活动配餐公司-福州源古烧烤西餐定制-闽清活动配餐

    冷餐会需注意的问题

　1，闽清活动配餐，冷餐会使用的餐具或者容器要体现餐饮文化，好的菜单要搭配好的餐具，在冷餐会上这一点非常重要，现在的餐具样式多，也越来越精致，餐具的精致可茶歇以让客人吃的开心。

　2，优美的音乐和训练有素的乐队，是大型冷餐会gao---的重要表现，活动配餐预定，乐能助酒，乐能助兴，好的音乐和乐队，更能使参会宾客流连忘返，依依不舍。

主人往往可以一身而二任，同时充当服务者。但是，在---的自助餐上，显然是不能缺少专人服务的。在自助餐上，直接与就餐者进行正面接触的，主要是侍者。根据常规，自助餐上的侍者须由健康而敏捷的男性担任。它的主要职责是：为了不使来宾因频频取食而妨碍了同他人所进行的交谈，而主动向其提供一些辅助性的服务。比如，推着装有各类食物的餐车，或是托着装有多种酒水的托盘，在来宾之间巡回走动，而听凭宾客各取所需。再者，他还可以负责补充---的食物、饮料、餐具等等。