婚前冷餐酒会区场地要比较开阔，结构不要一览无余，冷餐茶歇电话，要有曲折或者有高低层次的变化，可以找到来宾喜欢的位置或休息或聊天;场所布置一定要优雅，选择适合的音乐，但声音不要太大节奏也不要过于---，会打扰到其他客人的交谈。食品一定要品种多样化，包括牛肉、鸡肉和蔬菜等等，以满足客人们不同口味的需要。此外食物大小要正好可以一口吃下去，冷餐茶歇配送上门，而且不能有汁液，也不能粘手。酒水是zui重要的，包括各种不同标准酒水，对于那些不饮酒的客人，可以为他们准备一些软饮，所有细节都要考虑到。一张美丽的吧台是这个场景的中心，玻璃杯、杯垫、托盘以及桌布，这些在一起营造了一个浪漫、---的场景。
传说中的牛油果沙拉
宜兴一家有牛油果沙拉的自助餐。牛油果有多贵？论个卖，一个也就20元左右。吃几个牛油果这顿自助就---了。牛油果有一百种吃法都不会厌。自己拼出来一份美味---沙拉so easy，好吃和不胖两---！
浓郁的牛油果与苦菊的清新自然，玉米粒的香甜，罗源冷餐茶歇，三文鱼的q滑相得益彰，每一口都---满足，颜值和味道都是满分。
冷餐宴会的重要性
1.举办冷餐宴会可促进其他产品和服务的销售，提高酒店整体赢利能力，许多团体或个人在酒店举办宴会酒会外卖以外，还需要用到酒店其他设施和服务项目，例如客房或各种康乐设施等等，宴会销售往往是对酒店组合产品的推销。
2.宴会可提高酒店管理人员的组织指挥能力，训练服务员的服务技巧，宴会管理要求高，涉及面广，情况复杂，---是大中型gao档宴会，更需要冷餐会较高的zhuan业水平，管理人员通过承办宴会，冷餐茶歇，现场管理，其指挥能力，协调能力，应变决策能力可以得到较大的提高。
3.宴会可提高酒店的声誉，扩大社会影响，大型的宴会往往能引起公众的注意，在酒店举办成功的宴会不仅给顾客留下深刻的印象，而且鼓励顾客为酒店作免费的宣传，吸引更多的潜在顾客。
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