冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调---、风味du特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于招待会、---会等。
套餐:套餐是以每位客人的进餐标准,按宴席的规格,组合菜式来体现。它不受人数---,每人一套,因此,套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐,这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则,福清会议培训场地,是按客人的进餐标准,来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。
冷餐婚礼形式随意,可以不安排中式礼仪,西式礼仪要---深入,适宜海归或者有浪漫追求的新娘…在考虑环节时要注意利用多种亮点方式,将新人的---展现给客人。与众不同的亮点。安排由证婚人,会议培训场地介绍,主婚人,傧相(任意组合)与新人一起签署他们的结婚誓词也很美妙,但要根据舞台的尺寸来约定见证新人婚誓的人数。切记不要为了充数使整个环节显得混乱。在签署见证新人婚誓的整个环节要舒缓。安静…配乐一定要选用舒缓的西方---乐曲。
宴会上的食品菜肴,要精致可口,适合于来宾的口味,而且还要美观大方,让人看了,悦目赏心,会议培训场地服务,做到色香味俱全。客人往往从主人准备的美味佳肴中,体会到热诚待客的心意,留下久而难忘的记忆。对于客人的宗jiao习惯一定要注意尊重。
宴请活动一般均先发请柬,这既是礼貌,亦对客人起提醒、备忘的作用.除了宴请临时来访人员,时间紧促的情况以外,宴会请柬一般应在二三周前发出,至少亦应提---周,太晚了不礼貌。有的人甚至因此拒不应邀,已经口头邀约好的也应以补送请柬备忘为好。
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