福清烧烤-福州源古烧烤西餐定制-户外烧烤

   教你烧烤中的烤茄子制作方法：

　1、茄子洗净后，烧烤场地预定，用刀从中间划一倒口子，在茄子表皮与缝隙中刷一遍油。

　2、烤箱200°预热三分钟，再把茄子放入烤7分钟。(先烤茄子，为了将茄子烤软又不会蒸发太多水分。)

　3、烤茄子期间，起锅热油，倒入蒜蓉爆香后盛出。

　4、加入青红椒末、洋葱末、盐、糖、耗油、黑胡椒、椒盐、生抽拌匀。

　5、将拌好的调料均匀塞在烤软的茄子开口中，再次放入烤箱烤五分钟。

　6、五分钟之后取出烤盘，烧烤团体活动，在茄子上撒些孜然与辣椒面，再放入烤箱烤三分钟。

    美味的烧烤是如何制作而成的

   香菜仔粉白胡椒5克盐12克味精（细）10克一起谐和撒在烤好的肉上或沾食吃盐的用量只是参考量要视你处顾客的口味酌量加减。香辣味另增加辣椒粉12-15克适合韩式自助烧烤四，克己撒料孜然粉1斤、苏zi粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色，克己撒料-盐300g，辣椒粉30g，乙ji麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。