聚会场地服务-福州聚会场地-福州源古烧烤茶歇上门

    烧烤鸡翅的技术方法

主要材料鸡翅中8只

辅材盐1茶匙现榨黑胡椒1/2茶匙白芝麻1茶匙鸡精1/3茶匙纯蜂蜜4汤匙

蜜汁烤鸡翅的作法

1.鸡翅清洗控干，加适当盐和鸡精拌匀称腌渍1小时之上;

2.调准蜂蜜柠檬水：4汤匙纯蜂蜜加2汤匙水;

3.腌渍好的鸡翅用厨房纸吸走水份;(这一步不可以少，不然口味有影响)

4.把鸡翅刷匀一层蜂蜜柠檬水或把鸡翅放进裹匀随后摆放在烤在网上;

5.加热电烤箱，聚会场地预定，左右火200度，把鸡翅放进中低层，烤25分鐘;

6.随后洒上些白芝麻和黑胡椒碎，再烤五分钟就可以。

烤羊师右手抓住羊坯后腰处，左手抓羊坯颈骨提起放在固定架上，以固定架竖梁为分界线，两后腿放在第三根横梁和第四根横梁之间；两前腿放在第i一根横梁和第二根之间，使羊坯在固定架上保持居中和平衡。烤羊师左手把羊坯右前肢搭在固定架上第i一根横梁的右半部末端5厘米处，聚会场地服务，抓牢；右手牵那个20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，绕缠在“十”字型交接处两圈，缠向末端固定羊坯右前肢。