烧烤(barbecue),可能是人类zui原始的烹调方式,现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等,使得烧烤本身也成为一种多人聚会休闲---方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。因此关于烧烤你不得不学上几招!
首先30人-50人的中等班级同学聚会,至少需要3-5人牵头,包括联络组、活动组、生活组、财务组,全i面、系统地制订活动方案,活动配餐预定,以及聚会的组织、联络和接待工作。1.联络组负责汇总同学个人联系方式,依次通知---,并收集大家对聚会的建议和意见。整理、印制同学---。2.活动组负责策划聚会的活动内容以及制作聚会纪念册、光盘。3.生活组负责安排接待、住宿、饮食、会场、租车等事宜,财务组配合。4.财务组负责经费收支,并协助生活组做好工作。提醒:---,组织工作才能有条不紊,是聚会当天同学们满意、尽兴的zui佳---。
户外烧烤必须知道的流程,让您---美味烧烤!
a.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,活动配餐电话,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,(如果选用的是“源古”---yi燃炭,则无须添加任何助燃剂)。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
b.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,福州活动配餐,将手置于烤网上方,手有炙热感。
c.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
d.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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